Global Expose TV Kabupaten Kutai Timur, SANGATTA – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Kutai Timur memastikan seluruh menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diproduksi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kutai Timur aman dikonsumsi setelah melalui serangkaian pemeriksaan keamanan pangan, Kamis (16/7/2026).
Pemeriksaan dilakukan sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Kegiatan ini dipimpin personel Sidokkes bersama tim pengawasan sebagai bentuk komitmen menjaga kualitas dan keamanan makanan yang disalurkan kepada masyarakat.
Tim pemeriksa terdiri dari AIPDA Ariyanto dari Sidokkes, didampingi Bripka Sayful dari Siwas, Brigpol Yasinta dari Provost, serta Bripda Widi Faris Santosa dari Sidokkes.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas melakukan uji kimia terhadap kandungan sianida, formalin, boraks, arsen, dan nitrit. Hasil pengujian menunjukkan seluruh sampel makanan negatif dari zat berbahaya tersebut.
Selain uji kimia, tim juga melaksanakan uji organoleptik yang meliputi bentuk, warna, aroma, dan cita rasa makanan. Seluruh indikator dinyatakan memenuhi standar sehingga menu MBG dinilai layak dan aman untuk didistribusikan.
Adapun menu yang disiapkan meliputi nasi putih, ayam goreng kremes, tumis pakcoy jagung, tempe goreng bumbu balado, serta buah pisang moli. Makanan dikemas dalam dua jenis porsi, yakni porsi kecil dan porsi besar yang disesuaikan dengan kebutuhan penerima manfaat.
Pada hari tersebut, sebanyak 451 penerima manfaat menerima layanan MBG, terdiri dari 328 peserta Posyandu dan 123 siswa TK Bhayangkara. Proses distribusi dilakukan menggunakan dua unit kendaraan operasional.
Kapolres Kutai Timur, AKBP Aryansyah, menegaskan bahwa pengawasan kualitas makanan merupakan bagian penting dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis agar manfaat yang diterima masyarakat benar-benar sesuai dengan tujuan pemerintah.
“Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya menekankan pemenuhan kebutuhan gizi, tetapi juga menjamin keamanan pangan. Karena itu, setiap makanan yang akan didistribusikan harus melalui pemeriksaan kesehatan sehingga masyarakat menerima makanan yang sehat, aman, dan berkualitas,” ujar AKBP Aryansyah.
Ia menambahkan, Polres Kutai Timur akan terus berkomitmen menjaga kualitas pelaksanaan program melalui pengawasan rutin yang dilakukan oleh Sidokkes bersama unsur terkait.
“Kami ingin memastikan setiap tahapan, mulai dari pengolahan, pemeriksaan hingga distribusi makanan, berjalan sesuai standar. Dengan demikian, Program MBG benar-benar memberikan manfaat bagi tumbuh kembang anak serta kesehatan masyarakat,” tambahnya.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, seluruh menu MBG yang diproduksi SPPG Polres Kutai Timur dinyatakan layak konsumsi dan telah didistribusikan kepada seluruh penerima manfaat dalam kondisi aman, sehat, dan sesuai standar keamanan pangan.
Penulis : S Bahri
Editor : Korwil Provinsi Kaltim
Sumber Berita: Sidokkes Polres Kutai Timur Pastikan Menu MBG Aman, 451 Penerima Manfaat Terlayani
