Global Expose TV Kabupaten Penajam Paser Utara – Polres Penajam Paser Utara terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program pemenuhan gizi bagi pelajar melalui pengawasan ketat terhadap kualitas makanan yang disalurkan kepada siswa di wilayah Kabupaten Penajam Paser Utara.
Melalui Seksi Profesi dan Pengamanan (Si Propam), Sidokkes, serta Siwas, Polres PPU melaksanakan kegiatan pengecekan dan pengawasan pelayanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari Polres PPU, Senin (11/5/2026).
Kegiatan yang berlangsung sejak pukul 08.00 Wita di Gedung SPPG Polres PPU tersebut dipimpin langsung oleh Kanit Paminal Polres PPU, IPTU Jusman Kasmily. Pengawasan dilakukan guna memastikan seluruh makanan bergizi yang akan diberikan kepada para pelajar aman, sehat, higienis, dan layak dikonsumsi.
Dalam proses pemeriksaan, tim melakukan pengecekan menyeluruh terhadap menu makanan menggunakan metode organoleptik, mulai dari rasa, aroma, warna, tekstur hingga tampilan makanan. Selain itu, dilakukan pula uji keamanan pangan (food safety) menggunakan alat khusus untuk mendeteksi kandungan berbahaya seperti formalin, boraks, nitrit, arsenik, hingga sianida.
Kapolres Penajam Paser Utara AKBP Andreas Alek Danantara melalui Kasi Dokkes Polres PPU Aiptu Joshua Marpaung menyampaikan bahwa hasil pengujian menunjukkan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dinyatakan aman dan layak konsumsi.
“Hasil pengujian di lapangan menunjukkan makanan program MBG dinyatakan layak konsumsi, aman, dan tidak ditemukan kandungan berbahaya,” ujarnya.
Pengawasan tersebut turut melibatkan sejumlah personel dari Si Propam, Siwas, dan Sidokkes Polres PPU, termasuk AIPTU Sumanto bersama tim kesehatan lainnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Yoggi Adjie Nugroho bersama ahli gizi Sharfina Duroothul Hikmah memastikan proses pengolahan hingga distribusi makanan dilakukan sesuai standar kesehatan dan gizi. Saat ini, operasional SPPG didukung oleh 30 orang karyawan dan relawan.
Sebanyak 1.105 porsi makanan bergizi disiapkan untuk para pelajar dari sejumlah sekolah di wilayah Penajam, yakni TK Kemala Bhayangkari sebanyak 39 porsi, SDN 038 Penajam sebanyak 310 porsi, SMP 21 Penajam sebanyak 446 porsi, dan SMAN 8 Penajam sebanyak 310 porsi.
Menu yang disajikan terdiri dari nasi, ayam, tahu, sayur, serta buah jeruk dengan komposisi gizi seimbang untuk mendukung kebutuhan nutrisi para siswa.
Tak hanya fokus pada kualitas makanan, tim pengawas juga melakukan pemantauan proses distribusi ke sekolah-sekolah guna memastikan makanan tetap dalam kondisi higienis dan diterima siswa dengan kualitas terbaik.
Melalui kegiatan ini, Polres PPU menegaskan dukungannya terhadap program peningkatan gizi anak sekolah sekaligus upaya menciptakan generasi muda yang sehat, kuat, dan siap mengikuti proses belajar secara optimal.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, lancar, dan kondusif.
Penulis : Samsul bahri
Editor : Korwil PROV Kaltim
Sumber Berita: Polres PPU Kawal Ketat Program Makan Bergizi, Pastikan Ribuan Pelajar Terima Hidangan Aman dan Sehat
