Global Expose TV Kabupaten Kutai Timur, SANGATTA – Polres Kutai Timur memastikan seluruh makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan dibagikan kepada 1.632 penerima manfaat telah melalui pengujian ketat dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Pemeriksaan dilakukan oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Kutai Timur di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kutai Timur, Jumat (24/7/2026).
Pemeriksaan melibatkan Tim Sidokkes bersama unsur pengawasan dari Provost dan Siwas. Seluruh menu diperiksa melalui uji kimia dan uji organoleptik guna memastikan kualitas, keamanan, dan kelayakan makanan sebelum didistribusikan kepada masyarakat.
Dalam uji kimia, petugas memastikan makanan bebas dari kandungan zat berbahaya seperti sianida, formalin, boraks, arsen, dan nitrit. Sementara melalui uji organoleptik, tim menilai kondisi fisik makanan berdasarkan bentuk, warna, aroma, hingga cita rasa.
Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel memenuhi standar keamanan pangan. Tidak ditemukan kandungan bahan kimia berbahaya, sehingga seluruh menu dinyatakan aman, higienis, dan layak dikonsumsi.
Menu yang disiapkan terdiri dari nasi daun jeruk, ayam saus teriyaki, tempe goreng, tumis jagung dan wortel, serta buah semangka. Makanan dikemas dalam porsi kecil, porsi besar, dan porsi khusus bagi ibu hamil serta ibu menyusui dengan komposisi gizi yang disesuaikan kebutuhan.
Sebanyak 1.632 penerima manfaat menerima paket makanan bergizi tersebut, terdiri atas siswa TK Bhayangkari, peserta Posyandu, murid SD Negeri 011 dan SD Negeri 015, serta para guru di kedua sekolah tersebut. Distribusi dilakukan menggunakan dua unit kendaraan operasional MBG.
Kapolres Kutai Timur, AKBP Aryansyah, menegaskan bahwa pengawasan keamanan pangan merupakan bagian penting dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis yang menjadi program prioritas pemerintah.
“Kami ingin memastikan setiap makanan yang diterima masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, dan kelompok penerima lainnya benar-benar aman, sehat, dan memenuhi standar gizi. Karena itu, Sidokkes Polres Kutai Timur rutin melakukan pemeriksaan sebelum makanan didistribusikan,” ujarnya.
AKBP Aryansyah menambahkan, Polres Kutai Timur berkomitmen mengawal seluruh tahapan pelaksanaan Program MBG, tidak hanya melalui pengamanan distribusi, tetapi juga dengan memastikan kualitas makanan tetap terjaga.
“Program Makan Bergizi Gratis bukan hanya tentang membagikan makanan, tetapi juga memastikan kualitas dan keamanannya. Kami berharap masyarakat merasa tenang karena setiap menu telah melalui proses pemeriksaan yang ketat sebelum sampai ke tangan penerima,” tutupnya.
Melalui pengawasan yang dilakukan secara menyeluruh, Polres Kutai Timur memastikan Program Makan Bergizi Gratis berjalan sesuai standar keamanan pangan. Langkah ini menjadi bentuk komitmen Polri dalam mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat sekaligus memberikan rasa aman kepada seluruh penerima manfaat.
Penulis : S Bahri
Editor : Korwil Provinsi Kaltim
Sumber Berita: Sebelum Dibagikan ke 1.632 Penerima, Menu MBG di Kutai Timur Diuji Ketat, Hasilnya Aman dan Layak Konsumsi
